Максимальная полезная доза молочных продуктов оказалось не такой уж и большой

Максимальная полезная доза молочных продуктов оказалось не такой уж и большой

Оптимальный объем потребления молочных продуктов, о пользе которых регулярно говорят врачи и диетологи, оказался не так велик. Последние исследования показали, что в день взрослому человеку необходимо принимать порядка 200 граммов молочных продуктов: молока, кефира, йогурта, творога, сыра и т. п. Данные приводятся в интервью завотделением профилактики факторов риска Центрального НИИ организации и информатизации здравоохранения Минздрава РФ Дарья Халтурина, его опубликовала "Российская газета".

В статье напоминается, что молочные продукты — это, прежде всего, пища для младенцев. Однако регулярное употребление молока и продуктов на его основе взрослым человеком заметно снижает смертность ото всех причин.

Причем увеличение объема потребляемого молока в день эффект не усиливает. Если 200 граммов ученый назвала оптимальными, то после удвоения ежедневной "дозы" положительный эффект перестает увеличиваться.

Более полезными для взрослого человека Халтурина назвала не само молоко, а продукты, произведенные из него, в основном кисломолочные. А в пожилом возрасте употребление молока в непереработанном виде вообще не рекомендовано — пожилой и старческий организм восполнит недостаток витамина Д и йода из других источников.

Ранее испанские исследователи проанализировали 14 работ, посвященных роли молока и продуктов на его основе в профилактике хронических заболеваний. Выяснилось, что что умеренное употребление молока и молочных продуктов с низкой жирностью снижает риск метаболического синдрома, а также диабета второго типа, рака кишечника и мочевого пузыря.

Похожие записи

Оставить комментарий